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LABORATÓRIO DE BIOTECNOLOGIAS E PROTEÇÃO DO MEIO AMBIENTE LABORATÓRIO
DE ANALÍTICA E ENGENHARIA QUÍMICA AMBIENTAL LABORATÓRIO
DI CATÁLISE E QUÍMICA DA SUPERFÍCIE |
BIOTECNOLOGIAS
AVANÇADAS E TECNOLOGIAS AGRO-ALIMENTARES
APRESENTAÇÃO:
A secção
de Biotecnologias Avançadas e Tecnologias Agro-alimentares do DICheP,
coordenada pelo Prof.
Attilio Converti (Tel.:
+390-10-3532593; Fax: +390-10-3532586; Email: converti@unige.it),
desenvolve actividade de
investigação in diferentes sectores da Engenharia Biotecnológica, das
Biotecnologias Ambientais e das Tecnologias Agro-alimentares. INVESTIGADOR PRINCIPAL: Prof. Attilio Converti (Prof. Associado) OUTROS
INVESTIGADORES DA SECÇÃO:
A
secção
consta de dois grupos de investigação, cadaum dispondo de próprios espaços e instrumentos
científicos.
LINHAS DE INVESTIGAÇÃO: As linhas de investigação
da secção de Biotecnologias Avançadas
e Tecnologias Agro-alimentares podem ser
subdivididas de acordo com o esquema seguinte:
Em particular, a actividade de investigação da Secção
di Biotecnologias Avançadas e Tecnologias Agro-alimentares está
direcionada à contribuição que as Biotecnologias podem dar à obtenção
de productos de interesse industrial através de técnicas inovadoras di
tipo biológico, à proteção do
meio ambiente e
à conservação de energia e recursos. As principais matérias-primas
utilizadas nestas transformações são:
Os principais biocatalizadores
utilizados são:
Os principais productos
obtidos são:
Os principais bioprocessos
são:
COOPERAÇÕES CIENTÍFICAS
DOS ÚLTIMOS 5 ANOS:
PRINCIPAIS EQUIPAMENTOS:
TESES EXPERIMENTAIS
DESENVOLVIDAS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS: Mestrado em Engenharia Química 1998 1.
Francesco
Noci,
“Digestão anaeróbica termófila de hidrolisado de amido de milho e da
fracção orgânica de resíduos sólidos urbanos (F.O.R.S.U.)”,
07/04/1998 2.
Michela
Ricci, “Avialiação
dos parâmetros termodinámicos da fermentação alcoólica mediante
ensaios descontínuos em presença de concentração crescente de carboximetilcelulose”,
07/04/1998 3.
Manuela Giarda e David Imbriglio, "Remoção
biológica de vapores de tolueno num sistema de biofiltração
mediante uma variedade de Acinetobacter sp.", 09/06/1998-12/11/1998 4.
Elena
Maria Dodero e Eugenio Napoli, "Estudo dos processos de torrefacção do cacau e relativos reflexos sobre a qualidade do
chocolate", 23/07/1998 5.
Manuela Ansaldi e Paolo Pinna, "Estudo da produção de xilitol por fermentação
de hidrolisados lenhocelulósicos", 23/07/1998 6.
Enrico Grimaldi, “Ácido
N-acetil-4-tiazolidin carboxílico como coadjuvante do crescimento das
plantas. Projecto de uma instalação piloto
de síntese”, 12/11/1998 7.
Corrado Casaccia e Santino Carta, “Determinação
experimental da difusividade de glicose através de um biofilme: influência
do pH e da concentração de carboximetilcelulose”, 12/11/1998-22/12/1998 8.
Alberto Casagrande e Nicola Costa, “Estudo das condições
óptimas para a produção fermentativa de 2,3-butandiol a
partir de resíduos agroalimentares”, 22/12/1998-23/12/1999 1999 9.
Andrea Torchio e Mario Michelini,
“Acetilação de geraniol por meio de células liofilizadas de Rhizopus
delemar. Influência das condições
operacionais”, 04/03/1999-15/04/1999 10.
Isabella
Save, “Verificação
da aceitabilidade de efluentes especiais para uma cooperativa de
tratamento biológico. Protocolos de pré-tratamento e balanceamento”,
15/04/1999 11.
Sonia
Parodi e Laura Binaghi, “Tratamento biológico do chorume de
aterro sanitário: factibilidade técnica e estudo cinético”,
15/04/1999-22/07/1999 12.
Paolo Torre, “Produção de xilitol a partir de
hidrolisados hemicelulósicos: técnicas de destoxificação e escolha das
condições operacionais”, 09/06/1999 13.
Alberto Aloe, “Verificação experimental do sistema de
desodorização do Consórcio de Savona para a depuração das águas poluídas”, 09/06/1999 14.
Silvia Ghiazza e Federica Marcheselli, “Aplicação da
espectroscopia do perto infravermelho à análise quantitativa de xaropes
de glicose”, 22/07/1999 15.
Roberta
Cataudella, “Influência do pH sobre a productividade da fermentação
de hidrolisado de amido”, 22/07/1999 16.
Cristina Guarnieri, “Produção de
xilitol e 2,3-butandiol a partir de resíduos agroindustriais. Verificação
experimental do processo”, 14/10/1999 17.
Daniela Majani, “Critérios de
optimização do processo di torrefacção do cacau mediante análise
quantitativa de compostos voláteis”, 14/10/1999 18.
Francesca Gambardella, “Estudo
experimental da inibição
do processo de tratamento com lamas activadas mediante simulação
duma planta biológica com sistema biotest”, 18/11/1999 19.
Mariangela Benedetti e Livia Cori,
“Acetilação de ácido acético e etanol utilizando células de Rhizopus
delemar”, 18/11/1999-27/01/2000 20.
Antonio
Esposito e Diego Vannucci,
“Análise
experimental e modelagem dos processos de bioabsorção
de metais tóxicos e perigosos”, 23/12/1999 2000 21.
Luca Fanara, “Aplicações da bioluminescência no monitoramento ambiental”,
08/03/2000 22.
Simone Cascioli, “Estudo cinético
do processo de remoção de vapores de estireno mediante biofiltração”, 08/06/2000 23.
Raffaella Martini
e Stefano Tirro, “Tratamento
biológico do chorume de aterro sanitário: escolha do reactor e considerações
cinéticas”, 08/06/2000 24.
Andrea Sordi, “Optimização do rendimento da produção de xilitol por fermentação: considerações sobre o metabolismo da levedura Debaryomyces
hansenii”, 19/10/2000 2001 25.
Ugo Volpato, “Influência da
temperatura sobre o fenómeno de remoção de metais por via biológica
das águas poluídas”, 08/03/2001 26.
Gabriele Manara e Marco Tomassini,
“Estudo dos compostos voláteis no processo de torrefacção,
refinação e disposição em bacia do cacau em planta
em escala industrial”, 08/03/2001-07/06/2001 27.
Andrea
Goslino e Elena Ottonello, “Produção de xilitol por fermentação a
partir de hidrolisados lenhocelulósicos mediante Debaryomyces hansenii e Pachysolen
tannophilus: optimização dos processos descontínuo e
descontínuo alimentado através de análises metabólicas”, 26/04/2001 28.
Luca
Sassi, “Modelagem dos fenômenos de transporte em biorreactores descontínuos
em presença de fermentação alcoólica”, 26/07/2001 29.
Tiziano Barbieri e Marie
Christine Reffo, “Determinação dos parâmetros reológicos mediante alveografia
na indústria moleira”, 26/04/2001 30.
Michela
Calonico, “Tratamento do
chorume de aterro sanitário mediante reactores biológicos rolantes - análise
cinética e desenho”, 26/04/2001 31.
Enrico
Pregliasco, “Obras de
retenção e drenagem do chorume: ensaios experimentais de compatibilidade
e permeabilidade”, 26/04/2001 32.
Alessandro Zunino, “Produção
de biogás a partir dos resíduos urbanos do aterro sanitário Valbosca -
La Spezia. Verificação
experimental”, 26/04/2001 33.
Gian Pietro
Cenderello, “Análise
experimental
e modelagem dos processos de bioabsorção de metais tóxicos e perigosos
com biomassa imobilizada em cálcio alginato”, 26/07/2001 34.
Danilo De Faveri, “Recuperação de
xilitol de soluções de xilitol-xilose mediante cristalização”
26/07/2001 35.
Simona
Allegrotti, “Produção de diacetil e acetoina para a indústria
alimentar através de oxidação biológica”, 08/11/2001 36.
Castello Stefano,
“Análise
experimental
do processo de remoção de metais pesados contidos em terrenos
contaminados mediante soil washing”, 08/11/2001 37.
Lara
Giordani, “Remoção de
metais pesados por via biológica através de Spirulina platensis”,
08/11/2001 38.
Riccardo
Lastrico, “Bioabsorção
de metais pesados mediante microorganismos”, 08/11/2001 39.
Anna
Minetti, “Caracterização
dum sítio contaminado por metais pesados: o caso da ACNA de Cengio”,
08/11/2001 40.
Cristiana Odella e Cristina Ricci, “Redução das emissões
de CO2 através da alga Spirulina platensis. Determinação
experimental das condições óptimas e cinética do processo”,
20/12/2001-23/04/2002 2002 41.
Fabio
Grezzi e Anna Picasso, “Tratamento
de chorume de aterro sanitário mediante reactor de biodiscos. Análise
experimental da degradação do CQO e do amoníaco”, 21/02/2002 42.
Ivan Tortarolo, “Optimização dum
processo para a produção duma bebida a partir de
arroz”, 2002 43.
Monica Minetti, “Tratamento
de efluentes da indústria enológica mediante depuração
biológica com lamas activadas: análise experimental do processo e
melhoria do reactor”, 23/04/2002 44.
Enrica Molinari e Davide Montanella,
“Adsorção
de cofre em matrizes de cálcio alginato”, 23/04/2002 45.
Danilo Bosia e Gabriella Della Porta,
“Estudo das características reológicas duma massa destinada à laminação na
indústria biscoiteira”, 23/04/2002-18/07/2002 46.
Luca Lanza e Alessandra Monero,
“Influência do material de enchimento sobre a bioconversão de
vapores de benzeno mediante biofiltros em scala de laboratório: investigação
microbiológica e cinética do processo”, 06/06/2002 47.
Gianluca Camogli, “Descontaminação de
terreno poluído por compostos clorobenzénicos mediante processo
combinado de extracção com ar aquecido e filtração
biológica”, 18/07/2002 48.
Daniele Delfino e Veronica Lagasio,
“Estudo e definição dos parâmetros tecnológicos do processo de secagem da
massa alimentar”, 07/11/2002 49.
Chiara Repici, “Optimização do
processo descontínuo para a produção de xilitol a partir de resíduos
agroalimentares”, 07/11/2002 50.
Alessandro Piano, “Estudo e
optimização duma planta para a espremedura da massa de cacau”,
19/12/2002 Licenciatura em Engenharia Química 51.
Chiara
Peverello, “Atualização de uma unidade de
tratamento de resíduos no ponto de recolha dos efluentes por conta de
terceiros”, 26/04/2001 Mestrado em Química 52.
Elia De Luca, “Influência do pH e da temperatura sobre
a produção contínua de xilitol num reactor CSTR”, 2001 Mestrado em Química Industrial 53.
Alessandro Gilio, “Optimização da produção
biotecnológica de 2,3-butandiol a partir de resíduos agroindustriais”,
1998 Mestrado em Ciências Biológicas 54.
Simona Posadino, “Investigação experimental sobre a
remoção de estireno e sobre a distribuição microbiana numa planta de
biofiltração”, 2002 55.
Sara Parodi, “Produção de diacetil e acetoina para a
indústria alimentar através de oxidação biológica”, 23/04/2002 56.
Tullia Diena, “Produção biotecnológica de substâncias
de interesse alimentar a partir de resíduos lenhocelulósicos”,
19/02/2003 Mestrado em Engenharia para o Meio Ambiente e o Território 57.
Manuela Ivaldi, “Remoção de
metais pesados por via biológica mediante Spirulina platensis”,
08/11/2001 58.
Federico Bussolino, “Produção de Spirulina
platensis em meio sintético contendo diversas fontes de carbono”,
20/02/2002 59.
Mara Berruti, “Efeito do meio de enchimento sobre a
biofiltração duma emissão gasosa contaminada por benzeno: estudo
macrocinético e microbiológico seja ao longo do filtro seja no ar
efluente”, 2002 60.
Stefano Scappazzoni, “Fitodepuração
mediante Spirulina platensis de água contaminada por carbono orgânico
e por nitrogênio inorgânico”, 31/03/2003 Doutorado em Tecnologia e Economia dos Processos e
Productos para a Preservação do Meio Ambiente 61.
Saleh Arni, “Fermentação alcoólica de hidrolisado de
amido de milho: determinação e influência dos parâmetros termodinâmicos”,
1999 62. Adriana Del Borghi, “Tratamento biológico do percolado procedente de aterro sanitário para resíduos sólidos urbanos: factibilidade técnica, estudo cinético e avaliação da instalação”, 2000 PROJECTOS DE INVESTIGAÇÃO
FINANCIADOS DURANTE OS ÚLTIMOS 5 ANOS: 1998 1.
Contrato de Investigação
“Biotransformações de ácidos gordos e seus derivados para a produção
de compostos de interesse alimentar”, financiado pelo Parque Científico
e Tecnológico da Região Ligúria (1998-1999) 2.
Convênio Industrial com “Alenia
Difesa” (1998-1999) 3.
Programa de Investigação
Científica de Relevante Interesse Nacional “Biotecnologias Ambientais:
Bioconversões de resíduos agro-alimentares”, financiado pelo Ministério
Italiano da Universidade e da Pesquisa Científica e Tecnológica - MURST
(1998-2000) 4.
Projecto Nacional Biotecnologias “Biocatálise em
solventes orgânicos não denaturantes: Processos integrados à produção
de compostos de interesse industrial mediante esterificações e oxidações
catalizadas por células microbianas inteiras em presença de solventes
orgânicos - optimização dos processos”, financiado pelo CNR
(1998-2001) 1999 5.
Projecto de Investigação
“Short-Term Mobility 1999” financiado pelo Conselho Nacional de
Pesquisas (CNR), sobre “Ensaios de hidrólise ácida de materiais
lenhocelulósicos para a produção
de xilitol por fermentação””
6.
Financiamento da Universidade de Génova
(UNIGE) para tese experimental sobre “Biofiltração de compostos orgânicos
voláteis” 7.
Projecto de Investigação
financiado pela UNIGE sobre “Biofiltração de compostos orgânicos voláteis””
8.
Financiamento da UNIGE para atualização científica sobre
“Técnicas de hidrólise de materiais lenhocelulósicos” 9.
Bolsa de estudo da Área Química da
UNIGE para colaboração à
actividade de investigação da
Dr. Adriana Del Borghi (1999-2000) 2000 10.
Projecto de Investigação
financiado pela UNIGE sobre “Acetilações microbianas de etanol e
geraniol em heptano 11.
Financiamento da UNIGE para atualização científica sobre
“Técnicas de produção de
xilitol a partir de materiais lenhocelulósicos” 12.
Bolsa de estudo da Área Industrial
da UNIGE para colaboração à
actividade de investigação do
Dr. Paolo Torre sobre “Processos integrados para a produção de compostos de interesse industrial mediante esterificações e oxidações
catalisadas por células microbianas inteiras em presença de solventes
orgânicos” (2000-2002) 13.
Bolsa de estudo da Área Química da
UNIGE para colaboração à
actividade de investigação da
Dr. Paola Rovatti sobre “Estudo das estruturas e dinámicas da biocenose
de sistemas de tratamento de águas” (2000-2002) 14.
Programa de Investigação
Científica de Relevante Interesse Nacional “Soil remediation”, Consórcio
Nacional Interuniversitário “A Química para o Meio Ambiente” (INCA)-MURST,
“Programma de Análise e Modelagem do Processo de Biofiltração”
(2000-) 2001 15.
Financiamento da Área Química da UNIGE para jovens
investigadores (Dr. Adriana Del Borghi) 16.
Financiamento da Área Industrial da
UNIGE para jovens investigadores (Dr. Paolo Torre) 17.
Projecto de Investigação
financiado pela UNIGE sobre “Uso de bagaço de cana-de-açúcar
como suporte de imobilização para a biofiltração de vapores de benzeno” 18.
Financiamento da UNIGE para atualização científica sobre
“Técnicas de produção de
biomassa de microalgas” 19.
Financiamento
da UNIGE das Actividades de Cooperação Internacional com a Faculdade
de Engenharia Química de Lorena (FAENQUIL), Lorena-SP, Brasil 20.
Financiamento da UNIGE das Actividades de Cooperação Internacional com a
Universidade de São
Paulo (USP), São Paulo-SP, Brasil 21.
Programa de Investigação
Científica de Relevante Interesse Nacional “Produção
de vanilina mediante biotransformações microbianas de resíduos
agroalimentares”, financiado pelo Ministério Italiano da Instrução,
da Universidade e da Pesquisa - MIUR (2001-) 22.
Bolsa de Estudo Pós-doc atribuida pelo Governo do Estado de São
Paulo, Brasil, à Doutora Luciane Sene para desenvolver actividade de
investigação sobre a “Biofiltração de vapores de benzeno, empregando
bagaço de cana-de-açúcar como suporte de imobilização” (2001-2002) 2002 23.
Programa de Investigação
Científica de Relevante Interesse Nacional “Caracterização
cinética das biotransformações em solvente orgânico e aplicações
reactorísticas”, financiado pelo MIUR (2002-) 24.
Financiamento
da UNIGE das Actividades de Cooperação Internacional com a Faculdade
de Engenharia Química de Lorena (FAENQUIL), Lorena-SP, Brasil 25.
Financiamento da UNIGE das Actividades de Cooperação Internacional com a
Universidade de São Paulo (USP), São Paulo-SP, Brasil 26.
Convênio entre DICheP e A. & A. Fratelli Parodi
S.r.l. para “Investigação sobre a
produção de aromas e
antioxidantes por via biotecnológica” (2002-) 27.
Projecto Autónomo para Desenvolver Actividade de
Investigação Básica de Alto
Conteúdo Científico e Tecnológico, também de Valor Internacional (FIRB),
“Tratamentos básicos integrados para a preservação do meio ambiente”, financiado pelo MIUR (2002-) LISTA DAS PUBLICAÇÕES CIENTÍFICAS DOS ÚLTIMOS 5 ANOS: 1998 1.
A. Converti, M. Del Borghi, "Kinetics of glucose isomerization
to fructose by immobilized glucose isomerase in the presence of substrate
protection", Bioprocess Engineering, 18, 27-33
(1998) 2.
C. Solisio, A. Lodi, A. Converti, M. Del Borghi, "Cadmium,
Zinc, and Chromium(III) removal from aqueous solutions by Zoogloea
ramigera", Chemical and Biochemical Engineering Quarterly, 12,
45-49 (1998) 3.
A. Converti, L. Rezzani, M. Del Borghi, "Kinetic study on
methane fermentation of pre-hydrolyzed lignocellulosics", Journal
of the Air & Waste Management Association, 48, 174-185
(1998) 4.
A. Lodi, C. Solisio, A. Converti, M. Del Borghi, "Cadmium,
Zinc, Copper, Silver and Chromium(III) removal from industrial wastewaters
by Sphaerotilus natans", Bioprocess Engineering, 19,
197-203 (1998) 5.
A. Converti, M. Del Borghi, "Inhibition of the fermentation of
oak hemicellulose acid-hydrolysate by minor sugars", Journal of
Biotechnology, 64, 211-218 (1998) 6.
A. Converti, "Solids and COD balances to describe fed-batch
codigestion of sludge and completely prehydrolyzed lignocellulosics",
Chemical Engineering and Technology, 21, 895-900 (1998) 7.
R.
Ghigliazza, A. Lodi, M. Rovatti, “Study on biological phosphorus removal
process by Acinetobacter lwoffi: possibility to by-pass the
anaerobic process”, Bioprocess Engineering, 19, 207-211
(1998) 8.
P.
Perego, B. Fabiano, G.P. Ponzano, E. Palazzi, “Experimental study of
hydrogen kinetics from agroindustrial by-products: optimal conditions for
production and fuel cell feeding”, Bioprocess Engineering, 18
(1998) 9.
A. Del Borghi, A. Converti, M. Zilli, M. Del Borghi, "Simultaneous
disposal of the organic fraction of municipal solid wastes and wastewater
treatment sludges by hydrolysis and thermophilic digestion", Proc.
of 11th World Clean Air and Environment Congress, Durban, África
do Sul, 14-18 Setembro 1998, Vol. 3, 8G-1, South African Association for
Clean Air (NACA), Parklands, África do Sul, 1998 10.
M. Zilli, A. Del Borghi, F. Mazzeo, A. Converti, "Biological
removal of toluene vapor from air streams", Proc. of 11th
World Clean Air and Environment Congress, Durban, África do Sul,
14-18 Setembro 1998, Vol. 1, 4E-4, South African Association for Clean Air
(NACA), Parklands, África do Sul, 1998 11.
A. Del Borghi, M. Zilli, A. Converti, "Digestione anaerobica
termofila di miscele preidrolizzate di rifiuti solidi agricoli ed
urbani", Atti del Congresso GRICU 1998 Formazione e ricerca, Ferrara,
Itália, 23-25 Setembro 1998, pp. 15-18, Associazione Italiana di
Ingegneria Chimica (AIDIC), Milão, 1998 12.
P.
Perego, B. Fabiano, E. Palazzi, G.P. Ponzano, M. Del Borghi,
"Prodotti della chimica fine ottenuti per via fermentativa partendo
da residui agroindustriali", Atti del Congresso GRICU 1998
Formazione e ricerca, Ferrara, Itália, 23-25 Setembro 1998,
Associazione Italiana di Ingegneria Chimica (AIDIC), Milão, 1998 13.
P.
Perego, A. Converti, M. Del Borghi, "Influenza della concentrazione
di D-xilosio sulla produzione discontinua di xilitolo mediante Pachysolen
tannophilus", Atti del Convegno Congiunto ABCD, AGI, SIBBM e
SIMGBM, Montesilvano Lido (PE), Itália, 1-4 Outubro 1998
14.
R.
Pastorino, B. Fabiano, P. Perego, M. Del Borghi, “Safety to the consumer
of food products: risk assessment in the food industry. Storage time and
failure modelling” ” Proc. 9th
Int. Symp. On Loss Prevention & Safety Promotion in the Process
Industries, Barcelona, Espanha, 4-7 Maio 1998, Vol. I, EFCE
ed., pp. 55-64 15.
B. Fabiano, C. Solisio, P. Perego,
A. Cuspilici, “Atmospheric dispersion experimental modelling by water
tank”, Proc. of 11th World Clean Air and
Environment Congress, Durban, África do Sul, 14-18 Setembro 1998,
Vol. 4, 10DE-5, South African Association for Clean Air (NACA), Parklands,
África do Sul, 1998 16.
P. Perego, B. Fabiano, R.
Pastorino, A. Cuspilici, “Integrated pollution and energy recovery from
agro-industrial wastes”, Proc. of 11th World Clean Air and
Environment Congress, Durban, África do Sul, 14-18 Setembro 1998,
Vol. 1, 2D-4, South African Association for Clean Air (NACA), Parklands,
África do Sul, 1998 17.
P. Perego, B. Fabiano, C. Solisio, R. Pastorino, P.A.
Pagliotti, D.M. De Faveri, “Influenza del processo di torrefazione del
cacao sulla qualità del cioccolato”, Atti
XVIII Congr. Nazionale di Merceologia, Verona, Itália, 1-3 Outubro
1998, Vol. I, pp. 517-523, SIM ed. 18.
C. Pagella, P. Perego, A. Del Borghi, C. Solisio, D.M. De
Faveri, “Trattamenti termici di prodotti termolabili. Il caso dell’eritorbato
di sodio e dell’acido ascorbico”, Atti XVIII Congr. Nazionale di Merceologia, Verona, Itália, 1-3
Outubro 1998, Vol. I, pp. 553-560, SIM ed. 19.
A. Del Borghi, C. Solisio, M. Zilli, M. Del Borghi, "Trace metals in atmospheric particulates
characterized of aerosol emitted by industrial and urban sources", Proc.
of the 6th International Conference on Air Pollution, Air Pollution 98, pp.
475-484, 28-30 Setembro 1998, Génova, Itália, WIT Press, Computational Mechanics Publications,
Southampton, Reino Unido. 1999 1.
E. Palazzi, A. Converti, "Generalized
linearization of kinetics of glucose isomerization to fructose by
immobilized glucose isomerase", Biotechnology and Bioengineering 63, 273-284 (1999) 2.
A. Converti, A. Del Borghi, S. Arni,
F. Molinari "Linearized kinetic models for the simulation of the
mesophilic anaerobic digestion of pre‑hydrolyzed woody wastes",
Chemical Engineering &
Technology 22, 429-437
(1999) 3.
A. Del Borghi, A. Converti, E.
Palazzi, M. Del Borghi, "Hydrolysis and thermophilic anaerobic
digestion of sewage sludge and organic fraction of municipal solid waste",
Bioprocess Engineering 20,
553-560 (1999) 4.
S. Arni, F. Molinari, M. Del Borghi,
A. Converti, “Improvement of alcohol fermentation of corn starch
hydrolysate by viscosity-raising additives”, Starch/Stärke
51, 218-224 (1999) 5.
A. Converti, P. Perego, J.M. Domínguez,
“Microaerophilic metabolism of Pachysolen
tannophilus at different pH values”, Biotechnology
Letters 21, 719-723 (1999) 6.
A. Converti, M. Zilli, S. Arni, R. Di
Felice, M. Del Borghi, “Estimation of viscosity of highly-viscous
fermentation media containing one or more solutes”, Biochemical Engineering Journal 4, 81-85 (1999) 7.
A. Converti, M. Zilli, S. Arni, R. Di
Felice, M. Del Borghi, "The effects of temperature and viscosity on
glucose diffusivity through Saccharomyces
cerevisiae biofilms", Canadian
Journal of Chemical Engineering 77,
618-626 (1999) 8.
A. Converti, M. Zilli, R. Ghigliazza,
C. Sommariva, "Microbiological and plant engineering aspects of
phosphate biological removal", Chemical
and Biochemical Engineering Quarterly 13,
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A. Converti, A. Del Borghi, M. Zilli, S. Arni, M. Del
Borghi, “Anaerobic digestion of the vegetable fraction of municipal
refuses: mesophilic versus thermophilic conditions”, Bioprocess
Engineering 21, 371-376
(1999) 10.
M. Zilli, A. Converti, “Biofilters”, in The
Encyclopedia of Bioprocess Technology: Fermentation, Biocatalysis, and
Bioseparation, M. C. Flickinger and S. W. Drew, Eds., John Wiley &
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